產品介紹
公司簡介
赤峰蒙驕生化有限責任公司創建于2005年。位于赤峰市山水秀麗的紅山水庫西岸，公司所在地距赤峰85公里，公司從事酵母系列產品的研究與制造。屬于**當前鼓勵發展的生物工程技術產業，具有廣闊的市場前景。公司擁有的工程技術人員及訓練有素的工人。**，信譽至上是我公司的宗旨。我們愿將一個綠色的產品以理想的品牌、可靠的**、佳的服務承應八方客戶的惠顧垂詢
執行標準：Q/WHWJ01-2010
保質期12個月
此產品是我公司為了簡化白酒生產過程**新研發的產品，選用優質**的發酵菌株，集糖化發酵、產酒、產香于一體，同時具有耐酸、耐高溫的特性。使用本產品釀酒淀粉利用率高，出酒快，出酒率高，酒質純凈、清爽。本產品可廣泛應用于大曲酒、小曲酒、麩曲酒、液態法白酒等多種工藝，并且可全部或部分替代原工藝使用的發酵劑，發酵效率高，出酒**穩定。
產品特點
1、糖化力發酵力高，產酒能力強，出酒率高，發酵周期短。
2、耐酸耐高溫，適用范圍廣泛，可應用于各種工藝的制酒。
3、出酒**穩定，酒質醇正、綿甜，香氣豐裕。
4、使用方法簡單、操作容易，儲存方便。
產品性狀
該產品為固態粉末狀至顆粒狀棕色制劑，色質均勻一致，無雜色；具有本品特有的曲香，無異味。
使用方法
1、“玉龍牌白酒催化劑復水活化：
自來水活化：用8-10倍32-35℃的溫水加入“玉龍牌白酒催化劑保溫培養30-90分鐘內使用。
2、“玉龍牌白酒催化劑在釀酒過程中的使用方法：
取投糧量4-6‰的白酒催化劑，經復水活化后拌入酒醅即可。使用該產品不需要添加其它發酵劑，其它技術要求按常規工序進行。發酵周期可縮短至4-7天。
包裝與儲存
塑料袋包裝，2kg/袋
編織袋包裝，20kg/袋
本品應儲存于陰涼、干燥處，避免陽光直曬和雨淋。
保質期六個月，每超過一個月可增加使用劑量10%，**長存放時間不得超過十二個月。
聯系我們
- 赤峰蒙驕生化有限責任公司 ( mjsh.r-f.cn)
- 聯系人：李占華
- 地址：內蒙古自治區赤峰市翁牛特旗烏敦套海鎮
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